マツジ。
千葉屈指の人気店。
この日はまさかの横殴りの雨。
傘なんてほぼ意味なし。
ちなみにカリナンの傘を初めて使った。
RRの傘は開くための可動域が超狭く、
車の乗り降りを考えた設計。
傘界No. 1ではないか。
並んでいる間に、
全身ビショビショ。
3度目の一人目。
そのまま入店。
店内はエアコンガンガン。
真夏なのに普通に震えるw
ただ、
雨で蒸し暑かったこともあり、
この冷たい風が妙に有り難い。
今回は小ラーメン。
コールは、
ニンニク、アブラ。
着丼。
そして一口。
……いやぁ、
度肝抜かれた。
まずスープ。
熱々。
そして、
乳化スープ、濃厚の極み。
豚の旨味と脂のコクが凄まじい。
まろやかなんだけど、
優しいという意味ではない。
とにかく強い。
圧倒的。
脳天直撃系。
一口飲むたび、
ぶん殴られる感じ。
なのに、
また次の一口が欲しくなる。
これはすごい。
麺の茹で加減も絶妙。
濃厚なスープをしっかりまといながら、
麺そのものの存在感も消えない。
スープと麺が完全に噛み合っている。
これは極上。
なるほど。
超人気店である理由、
ここにあり。
一回食べただけで全部わかった、
なんて言えるような一杯ではない。
むしろ逆。
何度か通って、さらにこの一杯を理解してみたい。
そう思わせる二郎だった。
ごちそうさまでした。
そして店を出ても、
当然、靴はビショビショ。
車まで戻って靴を脱ぎ、
そのまま帰宅。
家に着いて、
再びその濡れた靴を履く。
……。
この気持ち悪さ、小学生ぶりくらいかw
雨も含めて忘れられないマツジ。
また伺います。











