完全にラーメン沼にハマっている。

2度目の訪問、蒲田の宮郎。
煮干しで有名な煮干しラーメン宮元がやってる二郎インスパイア。

前回食ったラーメンがしっかり美味くて、間を空けずに再来店。

ただ、同じもの食っててもブログにならない。
基本、看板しか頼まない派なんだけど…

今回は「辛いラーメン」にしてみた。

いつもは一味を致死量ぶち込んで味変するタイプ。
だからまあ余裕だろうと。

で、着丼。

一口。

…ん？

あ、これ麻辣だ。

しまった。

うまい。
普通にうまい。

でも違う。

自分が二郎系に求めてるのは、
あの豚のパンチと、醤油のキレ。

シンプルに殴られるやつ。

麻辣の奥行きじゃない。

方向性が違った。

とはいえ、普通に美味いのは間違いない。
完成度は高い。

ただ今回は、完全に自分の選択ミス。

次は迷わず、ラーメンいきます。

と、店を出て向かったのは…

煮干しラーメン宮元

まさかの連食である。

最近よくやる。

完全にやってる。

この話はまた別。

続きは、次のブログで。