今まで何度店の前を通り過ぎただろうか。

行った事はないが、見たことあるという人多いのではないだろうか。

品川に向かう道中、品川からの帰り。

可愛いブタさん。

昨今、ラーメンのことを考えている。

二郎悟道。

インスタの個人アカは、

二郎で埋め尽くされ、

連食という冒涜を繰り返している。

食ったお店の数は古参勢には到底及ばぬが、二郎愛は日に日に増してきている。

そしてラーメンインスタグラマーとのやりとりが楽しい。

腹が減って食うんじゃなくて、

食って写真を載せて、ブログで語る。

趣味である。

話は逸れるが、趣味といえば。

AI動画を作ること。

いちろ、というラーメン屋かと思いきや、ラーメン職人を目指している小さい男、いちろ。@h1rosh1_1mamura

(フォロー宜しくお願いします)

そして、1nterlink_offcialに出てくる私の化身。

最近はこの2人のAI動画をアップするのが楽しすぎて、暇だと思う事がない。

さて、本題だが

ぶぅさん。

16:00ごろ、店内に入ると、奥のテーブル席に20代前半くらいの可愛らしい女の子2人、若いカップルが一組。

そしてカウンターに一名男性、

次に私である。

まず、食券機が見当たらない

キョロキョロしていると

「お決まりでしたらお伺いしますよ」

と女性店員さん。

隣にいるのは間違いなく大将だろう。

このスタイルなんだ、と着席してメニューを見る。

らーめん、小ラーメン、濃厚つけ麺、

担々麺！特製油そば！期間限定で塩ラーメンとエビラーメンもあるではないか！

私は迷わず小ラーメン。

そしてトッピングが2個まで無料。

野菜と生姜にした。

キクラゲいいな！

追加。

あっ、生卵もいるな。

追加。

トッピング豊富で、色々行きたかったが、デフォルトの味が消えると思い

これくらいにしておいた。

ん？電子レンジがある。

セルフレトルトご飯！

貯金箱に150円入れて、自分で温めるスタイルである。

驚いたのが、ご飯持ち込みOK。

そんな人いるのかな、いるんだろぉな。

着丼。

おっ、うずらが一個乗ってる。

うれしい。

美味しそうだ。

まずはスープ。

！！！！！

うまい。

ニンニクほぐして、野菜にスープのシャワーを浴びせてから食う。

なんとも絶妙な茹で加減。

美味しい。

ここで麺を中から引きずりあげ、

ずずず。ややかたのストレート麺。

小麦がしっかり香る、麺がうまい。

そしてここでブタ。

衝撃的にうまい。

たまたまなのか、いつもなのか

脂身が0

ほろほろ崩れ落ちる赤身の塊。

一番好みかも。

トッピングに味付き脂があるから、もしかしたらこのスタイルのブタなのかもしれない。

次回は必ずブタ1枚を追加しようと思う。

卓上調味料は、一味、コショウ、そしてカエシ。

生卵を解いて返しを入れ、麺ディップ。

カエシは甘くて旨味がしっかり。

めちゃくちゃ美味しい。

また見つけてしまった、

行動範囲の中にうまい二郎系。

二郎悟道、まだまだ先は長い。

「そんなに二郎ばっか食ってたらﾀﾋるぞ！」と仲間うちから警告を受けておりますが、やると決めた以上、やるしかねぇ。

やります。