最近やたら増えている、いわゆる「ちゃん系」。

その中でも今回訪れたのは、

なぎちゃんラーメン 大森店。

本社のすぐ近くにできていたにもかかわらず、

なぜか一度も行っていなかった店だ。

ラーメンを食うという行為は、もはや SIN だと思っている。

許されるのであれば、毎日ラーメンが食いたい。

ただし、まずいラーメンを食った時の絶望感は深い。

下手をすると一ヶ月くらい悪夢にうなされる。

だから冒険をしなくなり、自然と同じ店に足が向く。

それでも今年の目標は、

体型を維持しながら、ラーメンを食いまくること。

その流れで、ついに暖簾をくぐった

なぎちゃんラーメン 大森店。

この日も完全に食って飲んだ後。

まずは瓶ビール。

ほんの一口サイズのつまみが付いてくる。

これは後にラーメンへと合流する運命だ。

ライスはおかわり自由だが、今回は一杯だけ。

初訪問の店では、まずデフォルトを食べるのが主義。

ということで、中華そば。

思ったより量が多い。

そして麺がかなり柔らかい。

かため好きなので、次回は硬め指定ができるか確認したいところ。

結論。

なぎちゃんラーメン 大森店のスープは、普通にうまい。

ただ、醤油ラーメンという括りで考えると、

鶏ベースの佐野ラーメンや豚ベースの喜多方ラーメンの方が感動は大きい。

（そもそも比べるところではないかもしれないが）

中華そばという名だが、中華そばかどうかはわからない。新ジャンル。

麺の形状も完全に好みの問題。

私は基本、縮れ派。

資本系の家系に行くくらいなら、

間違いなくこちらを選ぶ。

卓上調味料で味変しながら好みのスタイルに仕上げていく。チュバスコたる辛味調味料もいい感じ。

ビールのつまみの極小さにビビった、しかしこれがラーメン前は適量なのだろう。

ちゃん系は店舗ごとに味が違うらしい。

次は、会社の近くにある

なぎちゃんラーメン 京急蒲田店で。