ラーメン激戦区の蒲田で、会社の近くにあるインターリンクスタッフお気に入りの店。

定番はバカニボ。煮干しがガツンとくる一杯。

私は牡蠣にぼ派。

煮干しの奥から牡蠣の旨味が広がる。
ほんの少しの苦味も心地いい。

刻み玉ねぎがいいアクセント。

そして忘れてはいけない…
そのまま食える替玉。

そのまま食ってから、お酢で味変、つけ麺みたいに食って、残りはぶちこんで、スープは完飲。

インターリンク本社にお越しの際は、ぜひ一緒に行きましょう。

あれ？前にもブログで書いたかも。
次回は海老ニボもトライしてみたい。