ヒバジ！

直系トップクラスの人気店。

ついに来ました。

野菜が天高く盛られ、ボリューム満点で知られる一杯。

この日は、

小ラーメン・麺半分＋味付けタマゴ。

コールはニンニクアブラ。

着丼。

いや、野菜デフォでこの量！

盛り付けにもこだわりを感じる、美しい一杯。

そして何より……

まじで麺半分、却下されていました汗

「大丈夫、うちのはうまいから食えるよ」

みたいなノリなのか？w

スープは噂通りのド乳化。

かなり濃厚で、少しドロッとした感じもある。

一口。

！！！！

うまい！！

ジロリアンたちが「ヒバジはトップクラス」と言う意味がわかる。

いやぁ、これはうまい。

そしてヒバジといえば、

名物の「アブラのコーラ煮」。

50円をカウンターに置いて注文するスタイルで、周りを見るとみんな頼んでいる。

今回は頼まなかったが、次回の楽しみに取っておいた。

ちなみにアブラコールをしても、表面にドサッとアブラが乗る感じではない。

しかし！

ヤサイの中なのか、麺の上なのか。

しっかり砕けた肉と固形アブラが潜んでいる。

コイツがヤサイをめちゃくちゃうまくする。

アブラコール、必須か？

そのおかげでヤサイまで別次元。

野菜の下に潜むブタもうまい。

麺はストレートの中太麺。

そして……

アツアツ麺！！！

これがまた最高。

スープ、麺、ブタ、ヤサイ。

非の打ち所がない。

そして問題の麺量。

麺半分、却下。

しかし……

うますぎて余裕で完食。

なるほど。

ヒバジが人気なのには、ちゃんと理由がありました。

ヒバジさん、ごちそうさまでした！