池袋駅から徒歩4分ほど。

ここは、いわゆるNS系と呼ばれる二郎。

有限会社エヌエスプランニングという会社が運営する系統で、歌舞伎町店と池袋東口店がこれにあたる。

二郎が商標登録された後、直系店で修業を積み、正式な「ラーメン二郎」として認定された店舗。

そして、何かと賛否ある直系でもある。

最近の口コミを見ても、味や接客について厳しい意見がちらほら。

正直、少し身構えての訪問。

現在は17:00〜21:30の夜営業のみ。

16:40。

少し並んでおこうと店に到着。

……誰もいない。

ラッキー。

なのか？

逆に少し不安になるw

まだ時間もあるのでコンビニへ。

開店10分前に戻ってみると、

前に4人。

どうやら6人1ロットだったようで、なんとかファーストロットに滑り込む。

開店時には後ろに10人ほど。

今回は小ラーメン。

なんか試してみたくなり、

いつもの生卵に加えて、

魚粉。

生姜。

もチョイス。

最初の6人。

私以外、全員カタメ。

そんなに柔らかいのか？

私は普通で。

コールは、

全部。

着丼。

まず、

アツアツ提供。

これ良し。

そして麺。

……めちゃくちゃ好き。

デフォルトですでにカタメじゃんw

平打ち気味の極太ワシワシウェイビー麺。

食べログではストレートと書かれていた気がするけど、

やっぱりネットじゃ判断つかない。

弾力があり、しっかり歯応えもある。

かなり好き。

スープもうまい。

半乳化気味で豚の旨味とコクがあり、醤油ダレとのバランスもいい。

……半乳化気味ってなんだ？？

二郎のスープの表現、むずいw

ヤサイアツアツ。

これ大事。

スープとの相性も良し。

そして何より、

プルプルのカタマリアブラがいい。

豚は薄めで、

アブラというより赤身寄り。

物足りないという人の意味もわかる。

ただ、

このプルプルアブラと一緒に食うと、むしろバランスがいい。

赤身の豚＋アブラサラダ。

相性良し。

次回は、

アブラマシマシをトライしてみたい。

全体として、

うまい。

ネットで色々言われているのを見ていたので、勝手に少し構えていた。

でも実際に食べてみると、

いい意味で印象を裏切られた。

接客も淡々としているけど必要十分。

好みは人それぞれ。

ネットの情報が全てじゃない。

そして食い終わる寸前。

……忘れてた。

せっかく頼んだので、

恐る恐る魚粉と生姜を投入。

……なるほど。

やっぱり私はデフォルト派。

二郎はそのまま食って、

一味。

生卵ディップ。

だけでいい。

これが一番好き。

ちなみに卓上のお酢。

これはナイス。

終盤に少し入れると、

一気にさっぱり。

自分で並んで、

自分で食って、

自分で判断する。

百聞は一食にしかず。

ごちそうさまでした。

帰る頃にも外待ちは10人くらい。

並ぶには並ぶけど、席も多いし、回転も悪くなさそう。

これくらいなら、

全然余裕で待てる。

賛否あるイケジ。

私は好きでした。

また伺います。