実は以前、一度家から歩いて来たものの、その日は営業していなかった。

川崎にも店舗はあるけど、

今回は戸越公園店へリベンジ。

小ラーメン。

コールはヤサイ・ニンニク・アブラマシ・カラメ。

味覚がバグっていると思われているかもしれないけど、カラメが好きだ。

トッピングはうずらと、

あれば必ず頼む生卵。

二郎系の麺を生卵にディップして食べるのが好きで、これは外せない。

麺は低加水の極太麺。ガシガシとした歯応えがあり、二郎系らしい存在感のある麺。

この麺を生卵にくぐらせると、濃いめの味がまろやかになって一気に食べやすくなる。

やっぱり生卵ディップは最高だ。

味、麺、量のバランスが良く、かなり満足度の高い一杯。

最近食べた二郎系の中でも、上位にランクイン。

美味しかった。

ご馳走様でした。