麺量150g、コールはヤサイ・ニンニク・アブラ。
「今村くん、タヒぬよ。」
「おたくの社長、大丈夫?」
ラーメンの食べすぎで、
ご心配をおかけしている今日この頃。
でも、どうせやるなら
とことんまで行きたくなるこの性格。
何かやる時に、理由なんかなくてもいい時がある。
やりたいことやる。ただそれだけ。
スープは見た目ほど重くなく、あっさりした非乳化タイプ。最初は醤油のキレを感じるけど、ヤサイを食べ進めていくと少し薄く感じた。
二郎系らしい強い豚感やジャンキーさを期待すると、ちょっと物足りないかもしれない。
麺は平打ちの太縮れ麺。ゴワゴワ系というより、弾力があってモチッとした食感。この一杯の中では、麺が一番印象に残った。
豚は比較的あっさりした味付けで、全体のバランスには合ってる。ヤサイはシャキ気味。ニンニクとアブラを混ぜながら食べると、少しずつ二郎系らしさが増してくる。
全体的には食べやすくて、落ち着いたタイプの一杯。
強烈な豚のパンチや悪魔的なジャンク感を求める人より、あっさりした二郎系を静かに食べたい人向けかも。












