前の日、蒲田で完全に飲みすぎた。

起きたら、もう11:00。

速攻シャワーを浴びて、

向かったのは栃木街道店。

ぶっ飛ばして到着。

まず目に入るのは、

SNSでよく見るあのでかい看板。

そして店の周りを囲むように広がる駐車場。

この広々とした感じ。

栃木を感じる。

店内待ち10名ほど、

外待ちも10名ほどに接続。

テーブル席もあり、席数も多め。

回転も比較的早いのかな？

ただ、この日はたまたまなのか、

ゆっくり食べているお客さんも多い。

なんというか、

全体的にリラックスした雰囲気。

お二人で切り盛りされていて、

ご夫婦なのかな？

この日は、

小ラーメン。

生卵2個。

そして……

らっきょう！！！

らっきょう好きとしては、

これは行くしかない。

この酸味、

二郎に合うだろうというのは簡単に想像できる。

コールはヤサイニンニク。

普段の私は、

アブラはほぼ絶対。

しかし店内の説明に、

SNSなどでアブラをかけることを勧める動画がありますが、当店ではアブラはおすすめしません。

的な注意書きが。

店主が勧めないものは、

やめておこう。

ということで、

ヤサイニンニク。

ちなみにニンニクはサイドではなく、

ヤサイの上にドンと乗せるタイプ。

これは珍しい。

いざ。

おー、うまい。

スープは非乳化寄り。

醤油が強すぎるわけではなく、

ブタの甘みをふんだんに感じる。

旨み凝縮系。

完成されている。

実に美味しい。

そして、やっぱりらっきょう。

この酸味がいい。

二郎の重さの中に入ると、

かなり良いアクセントになる。

サクッと完食。

ふと見ると、

テーブル席で家族4人が二郎を食べている。

なんか良いなぁ、と思った。

このゆったりした空気も含めて、

栃木街道店らしさなのかもしれない。

栃木に来たら、また来よう。

ごちそうさまでした！